Tomate é vida

O tomate é uma fruta, você sabia? Apesar de ser utilizado como um "legume" ele é o ingrediente principal em saladas e em pratos quentes. Aliado no processo de emagrecimento, cada tomate tem cerca de  25 calorias, versátil e saudável, pode ser consumido cru, em molhos ou desidratado (tomate seco). 

Estudos indicam o consumo de pelo menos uma unidade média de tomate ao dia ou então, seis unidades de tomate do tipo cereja por dia. 

Para aumentar a biodisponibilidade de licopeno no tomate cru, consuma o tomate com um pouco de azeite de oliva.

Anote aí, no tomate você encontrará colina, licopeno, ácido fólico, betacaroteno e luteína.

O tomate contém ainda quantidades de vitaminas (A, complexo B e C), além de minerais (ácido fólico, potássio e cálcio).

Seguem alguns benefícios dessa fruta deliciosa:

✔️ Auxilia na prevenção do câncer, pois é rico em licopeno, poderoso antioxidante que combate os radicais livres e retarda o envelhecimento;

✔️ Favorece no combate à doenças cardiovasculares, já que tem antioxidantes que ajudam a manter os vasos sanguíneos saudáveis;

✔️ Diminui a retenção de líquidos, pois tem muita água e favorece a diurese;

✔️ Ajuda na prevenção de catarata, pois tem vitamina A que é importante na saúde dos olhos.

Mas atenção, o tomate convencional é conhecido por conter muitos agrotóxicos, então, sempre dê preferência para consumir o orgânico.